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卡夫亨氏高品质之源:顶尖科研先导,质量安全为本

2019-02-25 16:35:37  

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作为第一批进入中国的500强企业之一,卡夫亨氏集团的表现一直稳打稳扎,过去的2018年也取得了不小的成绩。据2018年7月美国财富杂志公布的全新世界(7.09 +3.81%,诊股)500强名单中,卡夫亨氏以262.32亿美元的营业收入和109.9亿美元的利润排名第451位,被誉为全球最赚钱的零食公司。拥有百余年历史的卡夫亨氏集团,在全球70多个国家拥有近10万名员工、9大全球研发中心,以全球顶尖的食品科研水平,打造出了一系列营养健康的高品质食品。

  作为全球食品领域的领导者,卡夫亨氏集团在食品的研发和创新方面都处于全球领先地位。秉承着“成为最好的食品公司、创造一个更美好世界”的愿景,卡夫亨氏集团一直加码食品科研,设立亨氏全球婴儿营养研发中心,配备一流的设备及专业的研发团队,致力于婴幼儿营养课题的研发和产品开发,以及后续进一步的科研活动,如临床前准备试验及临床试验,在食品安全与营养的关键领域实现不断的突破。

  对于中国食品的安全与营养研究,卡夫亨氏集团同样不遗余力。早在1986年,亨氏就已经在中国成立亨氏营养科学研究所,针对中国的特有情况,专门研究解决中国的婴幼儿营养和食品安全问题。HINS在中国成立至今,已经召开了20届国际妇幼营养专题研讨会,在业界引起了巨大的反响。此外,还编辑出版《亨氏营养科学信息》并积极赞助中国妇幼营养状况及其改善措施和方法的调查及研究活动,以及设立“亨氏杯”表彰对中国婴幼儿营养保健事业有突出贡献的工作者,对发展中国妇幼营养事业和提高中华民族体质作出了卓越贡献。

  随着中国业务的拓展,卡夫亨氏集团对食品安全与营养的研究,已经从婴幼儿食品,扩展至酱油、西式酱、亚式酱等领域。据悉,卡夫亨氏集团目前已在上海,青岛,番禺,佛山成立四大研发中心,每个研发中心均有国际级的营养膳食专家团队,为产品的营养开发提供更科学的指导。另外,研发中心均配备了先进的小试设备和中试设备,风味感官测试设备,检测设备等,可以开展一系列的基础科学研究和应用研究。研发中心每年都会开发一系列的新产品,为中国消费者带来更多健康营养的美味食品。

  正因为卡夫亨氏集团一直都专注食品科研,以一流的设备及专业的研发团队,致力于婴幼儿营养课题的研发和产品开发,对食品安全与营养保持高度的关注,才能打造出健康营养的放心食品。

  长期以来,卡夫亨氏坚持从源头把控食品质量,在国内建设种植基地,推出的亨氏米粉精选荣获中国绿色食品发展中心认证为“绿色食品”的大米。这些绿色大米从品种、基地、灌溉用水等种植及收储、加工全过程,都严格按照国家绿色食品要求进行品质管理,安全、优质、营养。此外,中国市场销售的亨氏番茄酱原料全部来自“亨氏种子中国计划”。这是亨氏在全球推广的“从农田到餐桌”的种子发展计划,旨在帮助农民通过非转基因的方式提高亩产,提高番茄质量。目前,亨氏番茄专家携手中国最大的番茄基地中粮屯河经过多年努力,已经成功帮助中粮屯河实现了科学种植和机械化收割。

  除生产源头外,采用行业先进生产设备和国际质控程序也是卡夫亨氏对自身生产质量的严格要求。卡夫亨氏位于佛山市三水区的工厂是卡夫亨氏全球最大的婴幼儿米粉生产基地。该基地中,来自荷兰皇家吉美福高达公司、德国基伊埃集团(GEA Group)和德国博世(Bosch)等全球领先设备制造商的生产设备,在大大提升生产速度的同时,确保更严密的生产品质控制。

  一直以来,卡夫亨氏严格要求自身,坚持以食品安全为首要原则,切实履行“食品安全让生活更美好”的使命。未来,卡夫亨氏将继续积极践行对中国社会的企业责任,严控产品质量,向中国消费者提供更多选择的健康营养食品,成为最好的食品公司,创造一个更美好世界。

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